Segons una nova ordenança municipal que entrarà en vigor el 15 de juliol, els restaurants de Laguna Beach ja no poden utilitzar plàstic d'un sol ús per als envasos de menjar per emportar.
La prohibició formava part d'una ordenança integral introduïda com a part del Pla de Protecció del Barri i del Medi Ambient i va ser aprovada per l'Ajuntament el 18 de maig amb una votació de 5 a 0.
Les noves normes prohibeixen articles com ara recipients de poliestirè expandit o plàstic, canyetes, batedores, gots i coberts als venedors minoristes d'aliments, incloent-hi no només restaurants, sinó també botigues i mercats d'aliments que venen aliments preparats. Després d'un debat, l'ajuntament va canviar l'ordenança per incloure les bosses per emportar i les fundes de plàstic. El reglament no cobreix els taps de begudes de plàstic, ja que actualment no hi ha alternatives viables que no siguin de plàstic.
La nova llei, redactada originalment pels membres del Consell de Sostenibilitat Ambiental de la ciutat conjuntament amb l'Ajuntament, forma part d'una campanya creixent per prohibir els plàstics d'un sol ús per reduir les deixalles a les platges, els senders i els parcs. En termes més generals, la mesura ajudarà a frenar el canvi climàtic a mesura que es trasllada a envasos sense petroli.
Els funcionaris de la ciutat van assenyalar que aquesta no és una restricció general sobre tots els plàstics d'un sol ús a la ciutat. Els residents no tindran prohibit utilitzar plàstic d'un sol ús en propietats privades, i la regulació proposada no prohibiria a les botigues de queviures vendre articles d'un sol ús.
Segons la llei, «qualsevol persona que no compleixi qualsevol requisit pot constituir una infracció o ser objecte d'una agenda administrativa» i sol·licitar educació. «La prohibició del vidre a les platges ha tingut èxit. Caldrà temps educar i educar el públic. Si cal, completarem el procés d'aplicació amb el departament de policia».
Grups ecologistes locals, inclosa la Surfers Foundation, van aclamar la prohibició dels envasos de plàstic d'un sol ús per a aliments com una victòria.
«Laguna Beach és un trampolí per a altres ciutats», va dir el CEO de Surfers, Chad Nelson, a la conferència del 18 de maig. «Per a aquells que diuen que és difícil i que està matant els negocis, té repercussions i repercussions per a altres ciutats».
El propietari de la serradora, Cary Redfearn, va dir que la majoria dels restauradors ja utilitzen envasos ecològics per emportar. Lumberyard utilitza envasos de plàstic reciclat Bottlebox per a les amanides i envasos de paper per als àpats calents. Va assenyalar que els preus dels productes que no són de plàstic han augmentat considerablement.
«No hi ha dubte que la transició és possible», va dir Redfearn. «Hem après a portar bosses de tela al supermercat. Ho podem fer. Ho hauríem de fer».
Els envasos multiusos per emportar són el següent pas possible i encara més ecològic. Redfern va esmentar que Zuni, un restaurant popular de San Francisco, està duent a terme un programa pilot que utilitza envasos metàl·lics reutilitzables que els clients porten al restaurant.
Lindsey Smith-Rosales, propietària i xef de Nirvana, va dir: "Estic contenta de veure això. El meu restaurant ha estat al Green Business Council durant cinc anys. Això és exactament el que hauria de fer tot restaurant".
El gerent comercial de Moulin, Bryn Mohr, va dir: “Ens encanta Laguna Beach i, per descomptat, farem tot el possible per complir amb la nova normativa municipal. Tots els nostres coberts estan fets de material compostable a base de patata. Per als nostres envasos de menjar per emportar, fem servir cartrons i envasos de sopa.
La resolució s'aprovarà en segona lectura a la reunió del consell el 15 de juny i es preveu que entri en vigor el 15 de juliol.
Aquesta mesura protegeix i protegeix la nostra costa de set milles dels residus plàstics i ens permet predicar amb l'exemple. Bona mesura, Laguna.
Data de publicació: 11 d'octubre de 2022